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La Junta de Andalucía une a Windows y Linux

Lo que no estoy seguro es que lo haga de la forma correcta…

Hace unos meses estuve en Córdoba, en una jornada de la Consejería de Juventud. Era un encuentro unión entre artistas de diferentes ámbitos. En concreto la unión de la música de Zahara con los textos de un joven poeta.

El hecho es que en la sala donde se realizó el acto había, como no, un proyector para porner los logos de las jornadas. Bien, pues cual sería mi sorpresa al ver esto:

Fijaos que Tux (el pinguino de Linux) lleva el sello de la Junta en su barriga, sin embargo, pese a ese amor que parece sentir la Junta por el animalico, el Sistema Operativo instalado es Windows!!!

Aunque a lo mejor es una versión pirata, no?

Disfrutando del pulpo a feira

Una de mis pasiones cuando estoy en Galicia es el pulpo gallego (a feira) que como todos sabreis se sirve cocido con pimentón (yo lo prefiero picante), un buen chorro de aceite y sal.

En verano hay multitud de fiestas basadas en el consumo masivo de pulpo en todos los pueblos. Este año de momento solo he podido ir a la de Monforte de Lemos y nos pusimos hasta el… de comer pulpo ya antes de la 1 del mediodia, porque estos gallegos comen muy pronto, total que a lo que seria la hora del vermouth ya estás de pulpo, vino, pan gallego y orujo hasta las orejas y ala! a dormir la siesta…

Espero que este post sirva para que cada cual aporte sus secretillos para elaborar este adorable animal en su punto justo.Yo aporto un par de cosas:

  • Para que el pulpo esté tierno ha de ser congelado, porque así se rompen las fibras. Lo comprobé in situ en esta fiesta porque vi como los sacaban congelados, los metian en un barreño de agua fria para descongelar y luego al caldero a cocer. Mi amigo Santiag me comentó en una ocasión que si el pulpo es fresco hay que asustarlo, lo cual consiste en sumergirlo unos segundos en el agua hirviendo y sacarlo enseguida. Repetir la operación tres veces y después poner a hervir.

Adjunto video de la feria de Monforte de como prepraran los pulpos:

[youtube]Ri_X-3ilVfc[/youtube]

  • Los calderos son de cobre, no porque le den mejor sabor como he llegado a escuchar, sinó porqué en estos recipientes se consigue mayor temperatura y una cocción uniforme.

  • Al cortar el bicho ya cocido hay que empezar a hacerlo por la parte blanca de los tentáculos, lo que hace que se retuerzan y queda más curioso (es una cuestión estética)

Aquí teneis video del ambiente que se respira (flpar con el arte para cortar el pulpo sin escaldarse!!!):

[youtube]KyCuflv-T5c[/youtube]

La Cachucha, manjar gallego!!!

El otro dia en Facebook yo lo denominé mal y mi primo Jose Angel me corrigió, se llama cachucha, por lo menos en esta zona de Lugo y por Orense. La deliciosa Angela Nantes (de Coconut Productions) añadió que en su zona (que supongo será Vigo) se llama Cacheira. También se le llana cachola, etc….

El hecho es que es un guiso/comida/manjar compuesto basicamente de cabeza de cerdo (que a mí no me gusta mucho (yo cojo los trozos con menos grasa y gelatina), grelos, patatas, garbanzos y chorizo. Cada cosa se sirve en su bandeja y todo se mezcla en el plato con un resultado… que a mi me tuvo 2 horas tirado en la cama.

Para que os hagais una idea os adjunto fotos, pero no hay nada como venir a  Miña Terra Galega y que te lo cocine alguien como la tia Maria Elia para que flipes de verdad…

Concurso Playlist de Brugal, Spotify y Bitacoras.com

Original y popular concurso han montado la gente de Ron Brugal a través de Bitacoras.com usando las posibilidades de Spotify.

Se trata de crear un playlist de Spotify con los que consideramos los 10 mejores temas, o tal vez habriamos de decir la mejor lista de 10 temas musicales.

La lista que más votos consiga en Bitácoras.com se lleva el premio: Viaje a la República Dominicana para 2 personas. Aunque independientemente del premio, la historia es muy interesante para descubrir y escuchar muy buenos playlists.

Yo personalmente no me atreví a pillarme tanto tiempo para crear el playlist porque soy un eterno indeciso, pero mi compañera Carme si que lo ha hecho y la verdad es que ha conseguido unir unos muy buenos 10 temas, que son estos:

Elvis Presley – Fever
The Temptations – Papa Was a Rollin’ Stone
Tom Jones – It’s Not Unsusal
Jackson 5 – I Want You Back
Stevie Wonder – Sir Duke
Isaac Hayes – Walk On By
Electric Light Orchestra – Livin’ Thing
Fleetwood Mac – Dreams
Blur – Parklife
Jamiroquai – Canned Heat

Podeis escuchar el playlist (teniendo Spotify) clickando sobre este enlace: Playlist de DjTas

O sea que ya sabeis, si os gusta esta lista votarla para que la Carmeta se vaya de viaje!!!! Y daos prisa, que se acaba el 31 de Julio!!!!

Por cierto, votar aquí

Link: Nuestro Playlist

Link: Ron Brugal

Link: Para votar

Diferencias entre un vuelo regular y uno low cost

Hace poco encontré un gráfico (lo siento pero no recuerdo donde) en el que se explican de donde vienen las diferencias de coste de un billete entre lineas aereas regulares, como British Airways y las de low cost, como Ryanair.

Diferencias vuelo low cost

Lo que ya sabemos todos: menos personal, mas asientos, sin catering,etc… Y por lo que dicen la cosa va a ir a peor, ya que Ryanair está pensando en adoptar medidas como billetes para viajar de pie o cobrar el uso del servicio durante el vuelo ¿dónde iremos a parar? Lo que si que las autoridades habrán de vigilar es que estos recortes no afecten a la seguridad de los aviones, que últimamente ya ha habido bastantes desgracias.

Y ahora pasemos a la parte humorística…

El otro dia nos fuimos de bolo con el grupo Facto Delafé y las Flores Azules a Caldas de Reis (por cierto, extraordinario concierto y festival Cultura de Quente). Volamos con Vueling a Santiago de Compostela y a la ida ningún problema.

A la vuelta ya fué otra historia. Actualmente el grupo viene acompañado con otros músicos, entre los que figuran la execpcional sección de viento formada por el grupo Los Vientos del Panorama. Uno de sus miembros, Ferran Puig si que tuvo problemas con su instrumento (me refiero al trombón), y es que al entrar en el avión la sobrecargo (o algo así debía ser) le dijo que debía llevar el instrumento consigo todo el trayecto, entre las piernas (vaya follón, dos instrumentos entre las piernas, ejem!).

Bueno, el hecho es que al llegar a nuestra zona del avión, al final de todo, Ferran consiguió meter el trombón en uno de los departamentos para el equipaje de manos sin problemas, pero en esas que otra azafata le recordó que su compañera le había dicho que no, que en su asiento.

Ahí ya empezamos a protestarle, que si el trombón cabía perfectamente, que porqué no,… ellas decían que es la ley. En ese momento yo le recordé que tampoco es legal que cobren por facturar una maleta y que nosotros viajando 17 personas facturamos 5 maletas y nos cobraron 100 €. Ahí se encogió de hombros como diciendo que eso no es culpa suya… Yo le dije , ya para unas cosa hay que mirar la ley y para otras no… Bueno tras el follón el pobre Ferran Puig viajó así:

2009-07-11-FerranPuig-Vueling

Además como podreis ver de cara a la seguridad del vuelo es ideal para en caso de accidente coger la mascarilla, el chaleco, etc…

Habrá quién dirá que lo que hemos de hacer es facturar los instrumentos, y yo les digo… Pensar que son instrumentos, frágiles, caros y de los que depende que se haga o no un concierto. Si al llegar el instrumento ha desaparecido en muchas ocasiones adiós al bolo que miles de personas esperan. Además las compañias se pasan por el forro la responsabilidad civil en caso de desperfectos o pérdida. Pensar que por ejemplo, Ramon Marc, el compañero (musical) de Ferran lleva consigo un saxo del año 1958, ¿si te lo pierden que haces?

El caso más famoso y reciente de un caso similar es el de Dave Carroll con la compañia United Airlines, que tras advertir a 3 empleados de la fragilidad y el valor de su guitarra (3500$) al llegar se encontró la guitarra destrozada y la compañia diciéndole que tururú de pagarla nada.  Dave colgó un video en YouTube donde narra esa peripecia y ahora que el caso se ha visto en las teles de todo el mundo se han puesto en contacto con el para solucionar el asunto… ¡Vaya morro!

[youtube]5YGc4zOqozo[/youtube]

Los diez peores hoteles de España

A partir de las opiniones de clientes de todo el mundo, un portal de viajes ha elaborado la lista con los hoteles más sucios del mundo con un capítulo especial para los españoles: todos ellos ubicados en la costa mediterránea. Mención especial merece leer las opiniones de los sufridos viajeros tras su estancia. “Las peores vacaciones de mi vida“, “Nunca Más“, “No llevaría allí ni a mi perro” son algunas de las reflexiones que hacen.

Ensalada_suelo

Y los “ganadores” son…

ACTUALIZACIÓN (17/10/2010): Según nos comentan “El Hotel Guitart Capri. este hotel el 52 porciento de los viajeros lo recomiendan y hay otros hoteles, como el Hotel Alexis, de Lloret de Mar que tiene peores resultados”. Dicho queda, aunque este post tiene una fecha de publicación (30/06/2009), es decir que en ese momento las posiciones eran esa. En ningún momento se pretende que esta información se actualize, es un post sobre un momento histrórico completo.

Vía: SoyPelopo82

Concierto accidentado de Facto Delafé y Las Flores Azules en San Sebastián

Aunque este post también podría titularse la chapuza nacional, llámese española o vasca.

Como algunos sabreis, soy uno de los road managers que acompañan al grupo Facto Delafé y Las Flores Azules. Esta vez no estaba yo con ellos, pero me han ido informando de lo que les sucedió en su actuación en San Sebastián el pasado Jueves 15 de Agosto.

Tocaban en Donosti (San Sebastián) en la semana grande y a media actuación el escenario se cayó, concretamente las barras de los focos, a la vez que salía volando una tela que habían puesto detrás del escenario. La barra golpeó al cantante, Oscar y salieron de allí cómo pudieron. Oscar, concretamente, en ambulancia, aunque está bien, tan sólo fue por precaución para comprobar que estuviera realmente bien.

Helena se puso muy nerviosa, ya que al caerle la tela encima no sabía que había pasado realmente y si el resto del grupo estaba bien. Marc en un acopio de valor aún tuvo la sangre fría de llevarse el ordenador y los teclados a toda prisa, enmedio del viento huracanado. A todo ello les ayudó mi compañera Carme que era su road manager y la persona que ha sufrido todo con ellos como si también estubiera en el escenario, porque por suerte somos una gran familia y todos nos apoyamos.

Finalmente el resultado es que el ordenador se estropeó, con lo cual han tenido que anular su actuación del dia siguiente en el Festival Sonorama en Aranda de Duero. Oscar magullado y todos aún recuperándose de lo que podía haber pasado, ya que no es ninguna tontería, podriamos estar hablando de serias lesiones y hasta algo más.

He hablado con personas que estaban allí y lo han calificado de “muy heavy” y “lo más fuerte que han visto en un escenario”. Personas que se me han ofrecido para ir a declarar donde haga falta lo que sucedió y lo que podía haber sucedido. El público salió corriendo despavorido, ya que también podían haber resultado heridos sinó llega a ser porque había vallas y una separación entre ellos y el escenario. Era pronto y fiestas populares, con lo que habían crios en las primeras filas.

¿Qué pasó? Pues una chapuza, una gente que monta conciertos junto a la escultura de “El peine de los vientos” (¿Por qué se llamará así?) y lo montan como si fuera en el comedor de casa, con una tela que hace el efecto vela, agarrada con bridas y unos focos aguantados de cualquier manera. Además encima luego nos enteramos de que ya el año pasado cayó parte del sonido por el mismo problema. Seguro que se podía haber hecho mejor, o si en ese lugar son tan habituales estas condiciones buscar otra ubicación¿Es que tiene que morir gente para hacer las cosas bien? ¡Es alucinante!

Os dejo unos enlace al blog de Nerkinet donde cuentan lo que vivieron ellos.

Parte 1

Parte 2

Allí han puesto esta foto, donde se ve como quedó el escenario

Escenari caigut-FDFA Donosti

Además ya empiezan a aparecer cosas en Youtube. Al final de este video se ve el principio del fin…

En un momento de la actuación Marc calificó este concierto de épico… y no se equivocó. No lo olvidaremos nunca. Hoy hemos de alegrarnos de que no pasó nada serio a nadie del grupo ni del público, pero realmente pudo ser de otra manera…

¡Un beso, chicos y a recuperarse del susto!

Vigo, mon amour!

El hecho de hablar de tortillas, como en un post anterior, me sirve de entradilla para introducir este, puesto que he pasado unos días en Vigo, donde una de las cosas que quiero destacar es el sitio donde he comido las mejores tortiilas de patatas del mundo.

No quiero ser coñazo con mis vacaciones, pero si quiero destacar unas cuantas cosillas:

  • Como decía, las mejores tortillas de patatas del mundo las hacen en Vigo, concretamente en el Restaurante San Amaro en la calle Churruca.

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  • Como siempre que estoy por estas tierras he comido un bicho marino casi desconocido en otros lugares, como Catalunya, las Zamburiñas. Las que comí esta vez eran demasiado grandes para mi gusto (parecían vieiras), pero siguen siendo algo excepcional, al vapor, a la marinera, al ajillo,…

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  • Además de mi adicción al Licor café, santa bebida de estos lugares, esta vez hice un gran descubrimiento, la Crema de Orujo. Una especie de Baileys pero hecho de Orujo, en un sitio que lo tomé lo denominaban “copita de nata”. Adictivo y peligroso, si cabe más aún, que el licor café.

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  • Sitios nuevos que he descubierto, aunque no se trate de sitios folklóricos, una Hamburguesería, la “Corner Hut”, en la C/ Progreso, justo debajo del apartamento en el que me alojé por cortesía de mi amigo Yago (Gracias, Yago)

    También disfrute de una cena en la Pizzeria “La Taggliatella” en la Rua Rosalia de Castro, un italiano con pizzas de alto nivel y grandes platos de pasta.

  • Siguiendo con el tema culinario, pero por algo que me hizo gracia, fuimos a la playa de Aldán, en la Península de Morrazo y paramos a comer en un restaurante de nombre sospechoso “O’Paganini”, aunque luego no fue tan caro…

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  • Hablando de ir a tomar copas, muchos conoceréis los lugares típicos abiertos hasta altas horas, como “La Iguana”, “La Fábrica de Chocolate” o el after “El Manco”. Yo para empezar la noche os recomiendo el bar “Melé”, que abre sobre las 23:30. Confieso que es propiedad de Yago, que como os he dicho es amigo, pero también es de unas 17 personas más, los integrantes del club de Rugby. Está decorado con elementos típicos de este deporte y reina muy buen ambiente, ya que en la barra está Edu y su hermano Rafa, entre otros.

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  • Punto y aparte merece la jornada en ese paraíso llamado Isla Cies, reserva natural de visita obligada…

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Como ya os he dicho no quiero ser pesado, pero siempre os voy a recomendar visitar Galicia y más concretamente pasar unos días en Vigo, donde además habían conciertos, las Fiestas de Verán, las jornadas de O’Marisquiño con concursos de Skate, BMX, Breakdance,… Multitud de cosas por ver y hacer en una ciudad con una gran cantidad y calidad de vida.

Y para acabar repetir las gracias a todos mis amigos de por allí, Yago, Alejandro, Edu, Rafa y el resto de la familia Romero, Carlos Mera (al que no ví pero me ofreció su compañía) y a toda esa gran ciudad.

Hasta la próxima, que será, seguro, en breve…

La Paz en el campo

Creo que estoy enfermo. Estoy en una casa en medio del campo, con la familia, dedicándonos a no hacer nada más que comer. Al mediodía, cuando unos cuantos se van a hacer la siesta, cosa que a mi me resulta casi imposible, me viene aquello de que no se que hacer, tampoco tengo nada que hacer, o sea que puedes hacer lo que se te ocurra, o nada.

No hay Wifi, of course… De repente noto el mono y me bajo a casa de mi suegro a 12 kilómetros a buscar el portátil. Vuelvo y me doy cuenta de que tampoco tengo nada que hacer, o sea que empiezo a escribir este post cuando me doy cuenta de que estoy enfermo… El tacto de las teclas y la visión de la pantalla me tranquiliza…

¡¡¡Vacaciones Santillana!!!

Ahora que lo pienso habrá gente joven que no entenderá el titular… Es de la canción del anuncio de unos libros de la casa Santillana de ejercicios para escolares de vacaciones: “¡Vacaciones, Santillana! ¡Vacaciones, Santillana!

La  verdad es que así escrito no tiene gracia…

Bueno, pués que ya estoy de vacaciones. En realidad aún estoy en la oficina haciendo copias de segutidad (No lo olvideis), pero oficialmente ya estoy de vacaciones.

Intentaré seguir posteando, aunque no se si lo leerá alguien, pero ya que tengo mi flamante UltraPortatil intentaré sacarle provecho. Me voy a Galicia y no se como estaré de Wifi, pero lo intentaré, y si no, guardaré cosas para cuando pueda actualizar.

Estoy intentando cada vez mas postear cosas propias y no de otras webs, pero eso cuesta y tampoco se si tengo cosas suficientemente interesantes, pero voy a intentarlo. Agradeceré vuestros comentarios y vuestra fidelidad…

¡No me olvideís!

Vacaciones_Santillana